新区启动2019年“倡导绿色生活反对铺张浪费”全民节约行动

作者:秩名 来源:网络整理 点击数: 发布时间:2019年09月23日

原标题:杜绝舌尖浪费 商家争出高招

  11日上午,滨海新区商投局组织开展的滨海新区2019年“倡导绿色生活 反对铺张浪费”全民节约行动正式启动。

  活动通过商企示范带头,现场倡导弘扬节俭节约,组织群众参与到大行动中来,同时向沿街商户和过往市民发放“文明餐桌 光盘行动 我支持 我参与”宣传品。中秋、国庆将至,眼下新区创文百日攻坚势头正劲,“光盘行动”如何驰而不息,怎样留住餐桌文明?记者昨天走访部分单位进行了探访。

  婚宴:酒水“串”着喝

  大港小古林饭店总经理王梅告诉记者,婚宴浪费情况一直都是最严重的。为避免婚宴浪费,饭店开始替主家“盘算”起来。王经理告诉记者,首先从酒水饮料上,他们就主动帮助客人们“串”着喝。“比如相邻的两个包间,先开一瓶白酒,这个包间斟满了,服务员拿着剩下的半瓶去另一包间斟酒,饮料也是,喝完一瓶再开一瓶。”她说。针对主家不好意思打包的情况,饭店安排服务员将剩饭剩菜打包整理好,提示主家带回,避免浪费。

  自助餐:浪费扣押金

  记者来到滨海万达广场,在多家餐厅都能看到“勤拿少取 避免浪费”的提示语。前台明显位置写有商家规定,“餐桌剩余超300克食物将扣除押金”。

  外卖:避免隐形浪费

  新区步芸轩餐厅每天外卖量较大,该餐厅负责人表示:“原来外卖中的米饭都在450克左右。经常回访客人,发现大都吃不了,有时就剩下倒掉了。”最近一段时间,餐厅就把外卖中的米饭量降了下来,此前浪费严重的小菜也作出调整。

  记者也发现,很多外卖商家在商品后面备注重量或者规格,这样就容易让消费者有数量概念,也是避免浪费的好方法。(记者 马兰)

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